La nutrition méditerranéenne protège contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux dans les troubles cardiovasculaires

La nutrition méditerranéenne protège contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux dans les troubles cardiovasculaires

La consommation de fruits, de légumes et de poisson peut prévenir les maladies cardiaques
On sait depuis longtemps que la nutrition peut avoir un impact considérable sur notre santé. Les chercheurs ont maintenant pu montrer que les personnes atteintes de maladies cardiaques ont un risque plus faible de développer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux si elles suivent un régime essentiellement méditerranéen.

Les scientifiques de l'hôpital d'Auckland ont maintenant découvert qu'un régime méditerranéen peut protéger contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux si les personnes atteintes ont déjà souffert d'une maladie cardiaque. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "European Heart Journal".

Une grande étude internationale examine plus de 15000 sujets
La grande étude internationale a examiné plus de 15000 personnes de 39 pays pour déterminer les avantages potentiels de la consommation d'aliments méditerranéens avec un pourcentage élevé de fruits, de légumes et de poisson, selon les chercheurs. Les médecins ont reconnu que le régime méditerranéen peut protéger les personnes atteintes de maladies cardiaques du développement de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. Pour cent personnes qui consomment une proportion élevée d'aliments sains méditerranéens, il y a eu trois crises cardiaques, moins d'accidents vasculaires cérébraux ou moins de décès, expliquent les experts. Un régime dit occidental avec des aliments frits, des glucides raffinés et des boissons sucrées, mais n'augmente pas le risque de telles maladies, affirment les médecins. Par conséquent, il est clair que les personnes atteintes de maladies cardiaques ne doivent pas nécessairement éviter les aliments malsains, mais doivent simplement consommer des quantités beaucoup plus importantes d'aliments sains, ajoutent les auteurs.

Une étude examine les effets du régime méditerranéen sur les personnes atteintes de maladies cardiaques
La principale conclusion est que certains aliments, tels que les fruits et légumes, semblent réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, explique le professeur Ralph Stewart, directeur de l'étude, de l'hôpital d'Auckland en Nouvelle-Zélande. Cet effet positif n'est pas influencé par les risques traditionnels tels que le faible taux de cholestérol ou les problèmes de tension artérielle. Manger des aliments plus sains pourrait facilement réduire votre risque de maladie cardiaque, ajoute le professeur. Il existe déjà des directives de santé publique indiquant qu'un régime méditerranéen peut prévenir les maladies cardiovasculaires. Mais les scientifiques voulaient étudier les effets spéciaux sur les personnes atteintes de maladies cardiaques existantes, explique le professeur Stewart.

L'étude mesure les effets sur une échelle de points dite MDS
Les 15 482 personnes de l'étude avaient un âge moyen de 67 ans. Les sujets ont été invités à remplir des questionnaires sur leur alimentation. Ensuite, les informations ont été classées sur une échelle de points, expliquent les médecins. Cela avait une gamme totale de 0 à 24 points. Les chercheurs ont calculé à la fois une valeur nutritionnelle méditerranéenne (MDS) et une valeur en points pour l'alimentation occidentale (malsaine) consommée. Après avoir exclu d'autres facteurs qui pourraient affecter le résultat, les chercheurs ont constaté que toute augmentation du SMD était associée à une réduction de sept pour cent du risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, selon les experts. Les résultats étaient cohérents dans toutes les régions géographiques impliquées dans l'étude. L'étude n'a examiné que les personnes qui avaient déjà une maladie cardiaque. Mais la plupart des gens s'intéressent davantage à la façon dont ils peuvent généralement éviter les maladies cardiaques avant qu'elles ne surviennent, ajoutent les chercheurs. (comme)

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