Les femmes enceintes devraient manger du poisson gras pour protéger leurs enfants de l'asthme

Les femmes enceintes devraient manger du poisson gras pour protéger leurs enfants de l'asthme

Si les futures mères mangent deux portions de saumon par semaine, le risque d'asthme chez l'enfant diminue
Les femmes enceintes accordent généralement une attention particulière à leur santé et à leur nutrition, car notre alimentation peut avoir un impact considérable sur l'enfant à naître. Les scientifiques ont maintenant découvert que les mères qui mangent beaucoup de poisson gras (saumon) protègent indirectement leur enfant contre les maladies d'asthme ultérieures.

Si les futures mères mangent beaucoup de poisson gras, comme le saumon, le risque ultérieur de développer l'asthme chez l'enfant est réduit. Les scientifiques de l'Université de Southampton ont déclaré dans un communiqué de presse à propos de leur enquête que manger du saumon deux fois par semaine était suffisant pour réduire une probabilité ultérieure de développer de l'asthme. Les médecins ont présenté les résultats de leur étude au congrès de biologie expérimentale de San Diego.

L'étude a réalisé des tests d'allergie à l'âge de 6 mois et 2 ans
Une enquête menée par le professeur Philip Calder de l'Université de Southampton a révélé que les femmes devraient manger du saumon plus souvent pendant la grossesse. Dans l'essai contrôlé randomisé, un groupe de femmes enceintes a reçu du poisson deux fois par semaine. Les mères ont commencé ce régime à la 19e semaine de grossesse et ont continué jusqu'à la naissance de l'enfant. Des tests d'allergie ont ensuite été effectués sur les enfants à l'âge de six mois. Celles-ci ont ensuite été répétées entre deux et trois ans, expliquent les chercheurs. Les résultats ont ensuite été comparés à un groupe témoin dont les mères n'avaient pas mangé de saumon pendant la grossesse. Les premiers résultats à l'âge de 6 mois n'ont montré aucune différence dans la fréquence des allergies. La situation a changé à l'âge de deux ans et demi. Les enfants de mères qui avaient mangé du saumon étaient moins à risque de développer de l'asthme, explique le professeur Calder.

Le manque d'acides gras peut provoquer des maladies graves
Ces derniers résultats sont un bon exemple de la recherche pionnière du professeur Calder sur les relations spécifiques entre le régime alimentaire et les maladies immunitaires qui peuvent survenir au cours de la vie humaine, expliquent les médecins. Certains acides gras ou leur carence sont responsables d'un large éventail de maladies courantes. Des allergies et de l'athérosclérose aux maladies inflammatoires telles que la maladie de Crohn, explique le professeur Calder. Bien que la recherche du professeur Calder se concentre principalement sur les acides gras, elle couvre également des domaines voisins tels que les pré- et probiotiques, la carence en fer et les acides aminés. Le but du travail était d'améliorer la santé publique grâce à de nouvelles découvertes en sciences de la nutrition, expliquent les scientifiques.

Les femmes enceintes devraient manger au maximum deux portions de poisson gras par semaine
Nos nouveaux résultats de l'étude montrent qu'une alimentation saine précoce peut également avoir un impact à long terme sur la santé pendant la grossesse, explique le professeur The National Heatlth Service (NHS) conseille de manger du poisson deux fois par semaine. Une partie de celui-ci peut être constituée de poisson gras. Les hommes et les garçons peuvent consommer du saumon et d'autres poissons gras jusqu'à quatre fois par semaine, selon les experts du NHS. La préoccupation concernant l'accumulation de produits chimiques toxiques dans les poissons gras ne doit pas être sous-estimée. Il est conseillé aux femmes enceintes et aux femmes et filles en âge de procréer de manger un maximum de deux portions par semaine, recommandent les chercheurs. (comme)

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