Manger dans un environnement calme fait que les gens mangent moins

Manger dans un environnement calme fait que les gens mangent moins

Quand nous entendons nos bruits de mastication, nous mangeons de moins en plus consciemment
Beaucoup de gens essaient de perdre du poids. Il existe différentes méthodes pour atteindre cet objectif, telles que le régime et l'exercice. Ou vous pouvez simplement manger moins en écoutant le son de votre mastication. Une étude récente a révélé que lorsque nous entendons nos bruits de mastication, nous mangeons moins.

Faites-vous partie de ces personnes qui essaient constamment de manger moins ou de perdre quelques kilos? Ensuite, les résultats d'une nouvelle étude pourraient vous aider. Des scientifiques de l'Université Brigham Young et de l'Université d'État du Colorado ont maintenant découvert que le bruit de la mastication nous aide à manger moins. Les médecins ont publié leurs travaux dans la revue "Food Quality and Preference".

Un environnement calme augmente la prise de conscience de l'apport alimentaire
S'ils entendent leur propre mastication en mangeant, ils mangent moins, disent les médecins. Alors éteignez votre radio et votre télévision lorsque vous prenez vos repas. Un environnement calme nous aide à manger moins car il augmente notre conscience de l'apport alimentaire. Avec cette petite astuce simple, nous pourrions éventuellement perdre quelques kilos. Le phénomène découvert s'appelle «l'effet crunch», disent les scientifiques. Jusqu'à présent, les consommateurs et les chercheurs n'ont pas accordé beaucoup d'attention aux bruits de manger de la nourriture, explique le professeur Gina Mohr de la Colorado State University. Les chercheurs ne parlent pas du sifflement du bacon ou des pop-corn, mais des bruits qui se produisent lors de la mastication.

Les chercheurs essaient de comprendre l'impact de «l'effet crunch»
Si vous aimez regarder la télévision en mangeant, il vous manque un point important pour manger. Cela peut vous amener à manger plus, disent les experts. Les chercheurs ont réalisé trois expériences distinctes sur l'effet de «l'effet crunch». Les médecins ont constaté que le simple fait de penser à manger des bruits peut aider à réduire la consommation en mangeant. La découverte fascinante est que les gens mangent moins lorsque le ton de mastication est plus intense, disent les auteurs. Dans l'étude, les sujets portaient des écouteurs sur lesquels le bruit pouvait être entendu soit fort soit doucement tout en mangeant diverses collations. Plus le bruit recouvrait le bruit de la mastication, plus les sujets mangeaient. Dans le groupe au bruit fort, les participants ont mangé quatre bretzels, contre 2,75 bretzels que les participants du groupe «silencieux» ont consommé, expliquent les médecins.

De plus en plus de gens mangent devant la télévision
Les effets ne semblent pas si importants au début. Ce n'est qu'un bretzel, mais les experts disent que l'apport alimentaire supplémentaire pourrait s'additionner considérablement au cours d'une semaine, d'un mois ou d'une année entière. Les gens doivent donc non seulement prêter attention au goût et à l'apparence des aliments, mais également au ton qu'ils produisent lorsqu'ils mangent. Cela pourrait faire la petite différence qui fait que les consommateurs mangent moins, disent les médecins. Manger devant la télévision est devenu de plus en plus populaire ces dernières décennies et de plus en plus de familles mangent sur le canapé devant la télévision. Les scientifiques expliquent que quatre parents sur dix sont censés faire manger leur enfant à chaque repas devant la télévision. (comme)

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