Recherche: pour les femmes enceintes, ne pêchez pas plus de trois fois par semaine

Recherche: pour les femmes enceintes, ne pêchez pas plus de trois fois par semaine

Il est connu que les femmes enceintes doivent faire attention à une alimentation saine. Les scientifiques grecs avertissent maintenant que les femmes enceintes ne devraient pas manger trop de poisson. Cela amène les enfants à grandir rapidement au cours des deux premières années de leur vie, mais à développer plus tard un risque accru de surpoids et d'obésité.

Les femmes enceintes consomment les combinaisons d'aliments les plus étranges, comme les concombres aigres avec de la crème. Mais de telles combinaisons inhabituelles ne peuvent pas nuire à l'enfant, mais un aliment de tous les jours. Des chercheurs de «l'Université de Crète» ont examiné les habitudes alimentaires des femmes enceintes et ont constaté que les femmes enceintes ne devraient pas manger trop de poisson. Consommer trop de poisson augmente la probabilité que les enfants deviennent en surpoids ou souffrent d'obésité. Les médecins ont publié les résultats de leur enquête dans la revue spécialisée "JAMA Pediatrics".

Les femmes enceintes doivent surveiller leur consommation de poisson
Lorsque les femmes enceintes mangent du poisson trois fois par semaine, cet aliment accélère la croissance des enfants au cours des deux premières années de leur vie. Cependant, ce régime présente également des inconvénients. Les enfants touchés sont plus susceptibles de développer de l'obésité plus tard dans la vie. Les résultats sont conformes aux recommandations de la «Food and Drug Administration» et de l '«Environmental Protection Agency». Les femmes enceintes devraient manger du poisson calmement, mais pas plus de deux à trois portions par semaine, expliquent les experts. Le poisson contient des nutriments essentiels au développement des fœtus et ne doit donc pas être évité par les femmes enceintes. Mais les femmes enceintes doivent garder un œil sur la quantité de poisson consommée.

Les effets d'une forte consommation de poisson affectent davantage les filles
Le poisson doit être consommé par les femmes enceintes au moins une fois mais moins de trois fois par semaine. De cette manière, un risque accru d'obésité ou d'obésité infantile peut être évité, explique l'auteur de l'étude Leda Chatzi de «l'Université de Crète». Chatzi et ses co-auteurs ont analysé les données de 26.184 femmes enceintes et leurs enfants en Belgique, en France, en Grèce, en Irlande, en Italie, aux Pays-Bas, en Norvège, en Pologne, au Portugal, en Espagne et aux États-Unis. Les chercheurs ont examiné les enfants tous les deux ans, de la naissance à 6 ans. Si les femmes enceintes consomment du poisson plus de trois fois par semaine, leurs enfants auront plus tard un IMC plus élevé à l'âge de 2, 4 et 6 ans, expliquent les scientifiques. Une consommation plus élevée de poisson pendant la gestation était également associée à un risque accru de croissance rapide au cours des deux premières années de vie. L'ampleur de l'effet de la consommation de poisson était plus importante chez les filles que chez les garçons, selon les chercheurs.

Le poisson contient des polluants organiques qui peuvent favoriser l'obésité
Des études antérieures se sont concentrées sur les dommages neurocognitifs que le méthylmercure peut causer, mais pas sur l'impact sur la croissance, dit Chatzi. Le poisson est généralement un élément essentiel d'une alimentation saine. Cependant, c'est une exposition complexe, ajoute le médecin. D'une part, le poisson est une importante source de nourriture pour les acides gras oméga-3. Ceux-ci sont transmis à travers le placenta et réduisent nos dépôts graisseux en réduisant la production de cellules graisseuses, explique Chatzi. D'autre part, les gens ingèrent des polluants organiques par le biais du poisson, qui contribuent au développement de l'obésité. Avec une consommation de poisson plus élevée, les effets négatifs potentiels des polluants pourraient l'emporter sur les avantages des acides gras oméga-3, soupçonne le chercheur.

Des données plus précises sont nécessaires pour comprendre les effets des polluants environnementaux
Alors que les chercheurs avaient rassemblé beaucoup d'informations sur la consommation de différents types de poissons, il n'y a pas suffisamment de données collectées sur le processus de cuisson ou la qualité de l'eau. Ces informations leur auraient donné l'occasion d'examiner de plus près l'interaction entre les nutriments précieux et les polluants environnementaux. C'est pourquoi notre hypothèse selon laquelle l'exposition des poissons aux polluants joue un rôle dans les effets observés est purement spéculative, explique Chatzi. (As)

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