Des conseils sains pour des smoothies sains avec 5 astuces

Des conseils sains pour des smoothies sains avec 5 astuces

Avec cinq conseils, vous pouvez préparer de délicieux smoothies
31.01.2015

Les journées d'hiver sombres et mornes ont frappé l'esprit de nombreuses personnes. Avec de délicieux smoothies colorés, vous pouvez apporter de la couleur dans la vie quotidienne nuageuse. Vous pouvez également faire quelque chose de bien pour votre santé avec les bombes vitaminées. Quelques conseils peuvent aider à réussir les boissons.

Un peu de couleur dans la journée grise d'hiver. De courtes journées sombres et un temps maussade. L'heure grise de l'hiver frappe le cœur de nombreuses personnes. Les journées peuvent être agrémentées de délicieuses boissons aux fruits et légumes. Ceux-ci apportent non seulement de la couleur dans la vie quotidienne, mais sont également de véritables bombes vitaminées. Avec les bons ingrédients, les smoothies sont une collation saine et rapide. Des créations variées peuvent également être évoquées. L'agence de presse "spot on news" a quelques conseils pour faire fonctionner les boissons.

Utilisez des fruits frais et mûrs. Tout le monde saura le mieux par lui-même quels ingrédients vont avec son smoothie préféré. Fondamentalement, cependant, les fruits et légumes utilisés doivent être aussi frais que possible. Les aliments surgelés ne peuvent être utilisés que dans des cas exceptionnels, comme les baies. Les fruits doivent également être mûrs, car ils sont autrement difficiles à couper et ont souvent un goût amer ou aigre. La meilleure expérience gustative peut être obtenue avec des ingrédients régionaux et des fruits ou légumes de saison.

Pas de «mauvais» légumes dans la boisson Il n'y a pratiquement pas de limites à votre imagination lors du mélange de smoothies, mais selon l'agence, il y a encore des «no-gos» pour les ingrédients. En conséquence, en particulier avec les smoothies verts, il y a un risque de donner à la boisson une note amère avec de «mauvais» légumes. Par exemple, le vert végétal est populaire. Mais vous ne devriez pas en utiliser trop. De plus, selon l'agence, les herbes n'apparaissent qu'avec modération dans les délicieux smoothies et les noix, les huiles et les légumes-racines ne doivent pas faire partie de la «boisson de bonne humeur» verte. Certains experts en nutrition soulignent que les smoothies verts ne sont pas adaptés pour perdre du poids ou comme «cure détox». Les boissons sont souvent associées aux deux. L'expert en smoothie et cuisinier Harald Hoppe a récemment déclaré dans une interview à l'agence de presse dpa que les smoothies verts devraient être préparés avec beaucoup de fruits et un tiers de légumes.

Ne pas utiliser de sucre ou d'édulcorant Il existe diverses options disponibles pour ceux qui préfèrent profiter de la boisson colorée un peu plus sucrée. Cependant, le sucre ou les édulcorants ne doivent pas être utilisés. Comme l'écrit «spot on news», les édulcorants naturels comme le sirop d'érable ou le sirop d'agave donnent au smoothie une note délicieuse. Le miel est également une option, qui se marie particulièrement bien avec les bananes ou les melons miellés. Pour rendre le smoothie plus substantiel et ajouter de la variété, vous pouvez également ajouter du yogourt. Le yogourt fin et liquide est le mieux adapté. Du lait, du babeurre ou du lait d'amande peuvent également être utilisés. Le yogourt et le lait vont bien avec les smoothies aux bananes et aux baies.

Une alimentation riche en fruits et légumes protège contre les maladies Certaines épices conviennent également pour assaisonner les délicieuses boissons. Désormais, les épices d'hiver comme la cannelle ou la cardamome conviennent particulièrement bien et le piment ou le gingembre ont également l'air bien. Les smoothies verts à base de légumes peuvent être raffinés avec du poivre. L'agence souligne que des sites Web tels que "chefkoch.de" ou "kochbar.de" peuvent fournir des suggestions de délicieux smoothies. Cependant, comme la plupart des smoothies contiennent un nombre relativement important de calories, ils ne doivent pas être consommés trop souvent ou trop. Avec modération, cependant, ils peuvent apporter une contribution précieuse à une alimentation saine. Des études scientifiques ont confirmé qu'une alimentation riche en fruits et légumes protège des maladies cardiovasculaires, entre autres, les légumes et la laitue ayant plus d'effet que les fruits. (un d)

Image: Gänseblümchen / pixelio.de

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